Корейская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6   
 
Корн дог с сыром
Понедельник, 5 Октября 2020 11:26

Корн дог c cыром - невероятно популярная уличная еда в Корее. Если вы любите сосиски в тесте, то просто обязаны попробовать эту сытную закуску с сосиской и сыром в восхитительной хрустящей панировке:) Кстати, благодаря шпажкам корн доги очень удобно есть и макать в соусы.

Ингредиенты: сосиски - 6 шт, плавленый сыр в пластинках - 6 шт, кукурузная мука - 240 г, яйцо - 1 шт, молоко - 230 мл, соль - 0,5 ч.л., сахар - 45 г, панировочные сухари - 200 г, растительное масло
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1301   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Баклажаны по-корейски
Среда, 5 Августа 2020 22:58

Рецепт баклажанов, приготовленных на пару в корейском стиле.

Ингредиенты: Баклажаны - 500 г, Чеснок - 3 зубчика, Зеленый лук, Соевый соус - 1 ст.л., Рыбный соус - 1 ч.л., Перец чили, Кунжутное масло - 2 ст.л., Кунжут
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1645   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Оладьи капустные по-корейски
Суббота, 4 Июля 2020 16:51

Это невыносимо вкусно!!! Я считаю Корейцев гениальным народом за их кухню. Так просто и так вкусно! Вы обязаны это попробовать!

Ингредиенты: листья пекинской капусты 5 шт, яйцо 1 шт, бульон (мясной, овощной) или вода 1 ст., мука 2/3 ст., соль 1/2 ч.л., соевый соус 2 ст.л., бальзамический уксус 1 ст.л., перец чили молотый или хлопьями 1/2 ч.л., кунжут 1/2 ч.л., зелёный лук 2 веточки
Автор: Tasya Zvon
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1844   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Хе из кальмара
Четверг, 21 Мая 2020 14:20

Ингредиенты: кальмары - 650 гр., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, кинза, молотый кориандр - 1,5 ч.ложки, молотый черный перец - 1 ч.ложка, молотый чили - 0,5 ч.ложки, сахарный песок - 0,5 ч.ложки, соль - 0,5 ч.ложки, соевый соус - 3 ст.ложки, растительное масло - 100 гр., уксус 9% - 2 ст.ложки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 1513   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Морковь по-Корейски
Воскресенье, 29 Марта 2020 21:58

Ингредиенты: Морковь, растительное масло, сахар, уксус 9%, чеснок, репчатый лук, красный молотый острый перец, молотый кориандр, соль!
Автор: Alla Charm
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 11342   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Куриные желудки по-корейски
Вторник, 3 Марта 2020 01:26

Куриные желудки по-корейски достаточно легко приготовить в домашних условиях. Блюдо простое, бюджетное, но приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным и необычным. Куриные желудки по-корейски можно подавать как закуску или же как мясное блюдо с любыми гарнирами.

Ингредиенты: Куриные желудки - 500 г, Морковь - 1 штука, Лук репчатый - 0,5 шт., Соевый соус - 4 ст. л., Готовая приправа для фунчозы - 1 пакетик, Соль - по вкусу, Масло растительное
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2461   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Фунчоза с Чим-чим
Среда, 26 Февраля 2020 23:47

Ингредиенты: сухая фунчоза - 100 гр., приправа для фунчозы чим-чим, морковь - 1 шт., свежий огурец - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., зелень укропа
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 35348   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Салат корейский из цветной капусты
Вторник, 25 Февраля 2020 05:26

Ингредиенты: 1 головка цветной капусты, 2 болгарских перца/очень мелко порезанных, мелкой соломкой/ Лучше красных, 1ч.л. пасты чили, 3-4 ст.л.раст.масла, 1/2 ч.л. кунжутного масла, 1-2 зуб. чеснока, 1-2 ст.л. сока лимона или рисовый уксус, пучок свежей кинзы, пучок свежей петрушки, Смесь трав для корейской морковки
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2981   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Рамдон (Чапагури) / Рецепт из фильма Паразиты
Понедельник, 24 Февраля 2020 09:19

Рамдон (Чапагури) - корейское блюдо из лапши, которое готовилось в оскароносном фильме Паразиты. Лапша быстрого приготовления и мраморная говядина в одном блюде. Нам сложно понять Азию, но мы можем попробовать ее на вкус!

Ингредиенты: мраморная говядина (стейк) - 300 г, лапша Чапагетти, лапша Неогури, соль, перец, оливковое масло
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 13006   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Морковь по-корейски
Четверг, 12 Декабря 2019 22:45

Морковью по-корейски. Очень популярная и невероятно вкусная остренькая закуска, отлично помогающая разнообразить не только праздничный стол, но и повседневное меню. Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления моркови по-корейски.

Ингредиенты: Морковь - 500 г, Чеснок - 2-3 зубчика, Растительное масло - 3 ст.л., Приправа для моркови по-корейски - 1-2 ст.л., Уксус 9 % - 1 ст.л., Соль - по вкусу
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2913   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Салат Фунчоза со свежими овощами
Четверг, 5 Декабря 2019 11:37

Фунчоза - это азиатская стеклянная лапша. Рецепт этого легкого и полезного салата со свежими овощами безусловно разнообразит праздничное меню.

Ингредиенты: фунчоза - 150 г, огурец - 2 шт, перец - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, кунжутное масло - 1,5 ст.л., соевый соус - 3 ст.л., сахар - 1,5 ч.л., уксус - 1,5 ст.л.
Автор: VanaFood
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 4007   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Корейская морковка
Четверг, 10 Октября 2019 00:34

Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 2129   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Корейский суп с говядиной
Четверг, 5 Сентября 2019 23:20

Ингредиенты: 500 г говядины, 300 - 500 г свежих грибов (70 г сухих), 2 дольки чеснока, 1 ч.л. сахара, 30 мл рубленой зелени, 1 небольшая луковица, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. соевого соуса, 1 л воды, щепотка острого перца, соль
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6702   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Фунчоза с курицей, грибами и овощами по-корейски
Вторник, 30 Июля 2019 02:36

Этот рецепт мы придумали с Дашкой. Что-то нашли в интернете, что-то добавили по своему вкусу. Получилось очень вкусно!!! Даже мой муж ел с огромным удовольствием!!! Дочка сказала, что это гораздо вкуснее, чем мы заказываем на дом корейскую лапшу. Это значит очень много! Мои домочадцы очень привередливы в таких вещах. Рецепт будет жить у нас долго. Советую приготовить!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 63430   Комментариев: 27  
Читать дальше...
 
Пигоди
Пятница, 26 Июля 2019 19:38

"Пигоди"(ударение на второй слог) больше известно в Казахстане В самой Корее его многие и не знают, а те, кто знают, на мой взгляд, не заслуженно считают фаст-фудом Но то, что это блюдо очень вкусное и не сложное каждый может убедиться сам, приготовив его своими руками

Ингредиенты: капуста, фарш, лук, мука, яйца, молоко, дрожжи сухие
Автор: Kapelka
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 37813   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Корейский суп с вакаме «Миёккук»
Среда, 24 Июля 2019 09:37

В Корее это блюдо готовят для именинников или для матерей, которые только что родили ребенка. Считается, что суп из морской капусты, съеденный в день рождения, гарантирует удачу на следующий год.

Ингредиенты: водоросли вакаме сухие - 30 г, теплая вода, соевый соус - 2 ст.л. (+для подачи), кунжутное масло - 3 ч.л. (1 ч.л. для маринада и 2 ч.л. для обжаривания), говядина - 400 г, чеснок - 3 зубчика, кипяток 1,5 л
Автор: Ivelina
Рейтинг:   Просмотров: 5307   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Салатик с фунчозой
Понедельник, 1 Июля 2019 02:55

Вкусный салатик из фунчезы с овощами! Попробуйте!

Ингредиенты: куриная грудка, фунчоза, огурец, болгарский перец, корейская морковка, зелень, майонез
Автор: Данира
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 7306   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Кимчи из огурцов. Корейская кухня
Вторник, 28 Мая 2019 00:49

Кимчи из огурцов - популярное блюдо корейской кухни. Аромат свежего огурца в сочетании с пряностями и специями делают вкус этой закуски неповторимым. И еще одно достоинство - кимчи из огурцов легко приготовить.

Ингредиенты: Огурцы - 600 г, Соль - 2 ч.л., Чеснок - 4 зубчика, Зеленый лук (белая часть) - 40 г, Имбирь - 30 г, Рыбный соус - 1 ст.л., Рисовый уксус - 4 ст.л., Красный перец чили хлопьями - 2 ст.л., Сахар - 4 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8204   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Кремовые цветы. Фрезия и камелия.
Суббота, 25 Мая 2019 10:05

Кремовые цветы для украшения тортов, капкейков на итальянской меренге

Ингредиенты: 140 грамм яичного белка( 4 яйца С1), 30 г. сахара, 50 г.воды, 150 г. сахара, 450 г.сливочного масла 82% Экомилк( проверенное масло.Из другого может не получиться)., Сливочное масло должно быть из холодильника.Белки должны быть комнатной температуры. Готовый крем хранится в морозильной камере 1 месяц.
Автор: Venera
Рейтинг:   Просмотров: 3260   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Куриные желудки по-корейски
Четверг, 9 Мая 2019 11:54

Блюда из куриных желудков в корейской кухне относятся к числу популярных. При правильном приготовлении можно получить нежное блюдо полное ароматов и новых вкусов. Приготовьте куриные желудки по-корейски и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты: Куриные желудки - 1 кг, Лук репчатый - 150 г, Перец сладкий - 120 г, Перец чили - 15 г, Чеснок - 6 зубчиков, Перец красный чили хлопья - 1/2 ч.л., Паприка сладкая молотая - 1 ч.л., Зеленый лук - 10 г, Растительное масло - 2 ст.л., Кориандр молотый - 1/2 ч.л., Черный молотый перец -1/2 ч.л., Соль - 1,5 ч.л., Вода - 1,5 л, Рисовый уксус - 2 ст.л., Кунжутное масло - 1 ст.л., Кунжутные семена - 1 ч.л.
Рейтинг:   Просмотров: 3314   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6