Кулинарные рецепты

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 53   
 
Закуска из скумбрии "Мурманское сало"
Вторник, 1 Декабря 2020 00:41

Такая закуска никого не оставит равнодушным. Достал из морозилки, нарезал тонкими слайсами и под водочку с картошечкой... Мммм! И про запас она очень хорошо хранится в морозилке.

Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт., Соль крупная - 1 ч.л., Сахар - 1/2 ч.л., Лавровый лист - 4 шт., Перец чёрный молотый - 1/2 чл., Кориандр молотый - 1/2 ч.л., Чеснок - 4 зубчика.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 497   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Кекс "Столичный" по ГОСТу
Понедельник, 30 Ноября 2020 01:30

Многие из нас помнят этот кекс из нашего детства. Приготовьте его и угостите им своих детей, пусть и у них будет вкус такого детства!

Ингредиенты: Сахар мелкий или сахарная пудра - 220г, Сливочное масло размягчённое - 220г, Яйца - 3,5 шт. (180г без скорлупы), Изюм - 220г, Соль - щепотка, Разрыхлитель - 1 ч.л., Мука - 300г, Сахар ванильный - 1 ч.л., Сахарная пудра для украшения., Размер формы - 24х8 (по дну), высота - 8 см.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1058   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Биг Мак
Четверг, 26 Ноября 2020 01:03

Это домашняя версия приготовления всеми любимого американского бутерброда. Получится обязательно у всех и гораздо вкуснее, чем сам оригинал!

Ингредиенты: Рецепт дан на 1 Биг Мак., , Булочки для бургеров - 1 штука, Салат латук - 2 листика, Лук красный - 1/4 головки, Солёный огурец (можно заменить на маринованный) огурец - 0,5 штуки, Мясной фарш Свинина + говядина) - 100 грамм, Сыр плавленый - 1 ломтик, Соль - щепотка, Растительное масло - 1 ст. ложка, Соус:, Майонез - 2 ст. л., Горчица - 0,5 ч. ложки, Паприка - щепотка, Сахар - щепотка, Чеснок сухой или чесночный перец - щепотка, Лимонный сок - 1 ч. ложка, Солёный или маринованный огурец огурец - 0,5 штуки
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 329   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Булочки для бургеров
Четверг, 26 Ноября 2020 01:02

Эти булочки легко готовить, они вкусные и подойдут для любых бургеров.

Ингредиенты: Вода - 120 мл, Молоко - 120 мл, Мука - 65 г + 420 г, Сахар - 1+2 ст. ложки, Дрожжи сухие 7 г(свежие 21г), Соль - 1 ч. ложка, Яйцо - 1 шт, Сливочное масло размягчённое - 40 г, Растительное масло - ст.л., Смазка:, Яйцо - 1 шт, Соль - щепотка
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 281   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Булочка "Дорожная"
Среда, 25 Ноября 2020 02:56

Эти булочки родом из СССР. Булочки сдобные и очень вкусные!

Ингредиенты: Тесто:, 250 мл воды, 15 г. прессованных дрожжей (сухих берите в 3 раза меньше ), 120 г. сахара, 130 г. слив. масла, 1 яйцо (крупное), 6 г. соли ( 1 ч. ложка с небольшой горкой), 630 г. муки, Для крошки:, 20 г. муки, 20 г. слив. масла., По желанию можно добавить щепотку сахара., Для смазки:, 1 яйцо, щепотка соли., , Выход теста 1,1 кг., Температура выпечки 190 гр., время выпечки 25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 281   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Торт "Панчо"
Вторник, 24 Ноября 2020 02:55

Этот торт очень просто приготовить дома. Он гораздо вкуснее магазинного!

Ингредиенты: Бисквит:, 6 яиц, 210 гр сахара, 50 гр какао, 130 гр муки, щепотка соли, Диаметр формы 24 см. (У меня диаметр формы был больше, поэтому бисквит получился невысоким.), Крем:, Сметана 20% - 1 кг, Сахар - 250г, Ванилин - на кончике чайной ложки (или пакетик ванильного сахара), Начинка:, Консервированные ананасы - 1 большая банка, Грецкие орехи - 100г, Украшение:, Горький шоколад - 50г, Сливочное масло - 25г
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1845   Комментариев: 19  
Читать дальше...
 
Ватрушки
Четверг, 19 Ноября 2020 00:31

Сдобное тесто и много начинки! Вкусно!

Ингредиенты: Тесто:, 1 стакан молока (250 мл), 50 гр. живых дрожжей (или 17г сухих), 4 яйца (1 желток на смазку), 6 ст. ложек сахара, 50 гр. масла или маргарина, 0,5 ч. ложки соли, 750 гр. муки, Ванилин на кончике чайной ложки или 1 пакетик ванильного сахара, , Начинка:, , Творог 9% - 400г, Сахарный песок - 3 ст.л., Сметана - 2 - 3 ст.л., Ванилин - на кончике ножа, Яйцо - 1 шт., Начинка должна быть жидкая.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 607   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Мититеи по - молдавски
Понедельник, 16 Ноября 2020 02:53

Аромат обалденный! А как вкусно!!!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 25249   Комментариев: 18  
Читать дальше...
 
Свежий салатик из капусты "Зимний"
Воскресенье, 15 Ноября 2020 03:02

Этот рецепт я знаю ещё с детства. Нам такой салатик готовила мама. Он простой и очень вкусный! Всем советую попробовать.

Ингредиенты: Капуста свежая - 300г, Морковь сырая - 1 шт., Масло растительное - 6-7 ст.л., Уксус 9 % - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Сахар - 1 ст.л.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1150   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Пироги "ВОЗДУШНЫЕ"
Четверг, 12 Ноября 2020 00:55

Хочу поделиться с вами этим замечательным тестом для пирожков с любой начинкой. Тесто получается воздушным и долго не черствеет. Попробуйте этот вариант выпечки пирожков.

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 23843   Комментариев: 31  
Читать дальше...
 
Яблочные ватрушки "Бомбические"
Среда, 11 Ноября 2020 00:52

Эти мини - пироги с яблоками покорят вас и ваших близких. Булочки воздушные как пух, яблочная сочная начинка, а какой аромат! Готовьте, не пожалеете!

Ингредиенты: Это рецепт классического сдобного дрожжевого теста. В этом варианте, муки идёт меньше, так как форма булочкам не очень нужна. Если вы будете печь пироги, которым нужно будет придавать форму, в тесто уйдёт 800г муки. Всё остальное делается так же., Тесто:, 1 стакан молока (250 мл), 50 гр. живых дрожжей (или 17г сухих), 4 яйца (1 желток на смазку), 6 ст. ложек сахара, 50 гр. масла или маргарина, 0,5 ч. ложки соли, 650 гр. муки, Ванилин на кончике чайной ложки или 1 пакетик ванильного сахара, , Начинка:, 800 гр. очищенных яблок, 5 ст. ложек сахара, 1/3ч.ложки корицы, , Кондитерская крошка:, 30 гр. сливочного масла, 60гр.сахара (2.5 ст.л.), 60гр. муки (3 ст. л.), ванилин, Температура выпечки 220 градусов, время выпечки 15-20 мин. Это зависит от вашей духовки.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 836   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Нежный творог из замороженного кефира
Среда, 4 Ноября 2020 01:13

Очень просто и очень вкусно получилось!

Ингредиенты: Кефир 3,2% жирности - 1 л., Чеснок - 4 зубчика, Укроп - 2 веточки, Соль - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 815   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Острая капуста по-грузински
Среда, 4 Ноября 2020 00:43

Этот рецепт для любителей острых закусок. Капустка получается очень остренькая и вкусненькая!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 8682   Комментариев: 16  
Читать дальше...
 
Булочки "Гребешки" с повидлом
Вторник, 3 Ноября 2020 02:00

Эти булочки получатся у всех! Рецепт не сложный, но очень вкусный. В этих булочках есть свой секретик, который я раскрою в конце рецепта.

Ингредиенты: Рецепт, Молока - 150 мл., Дрожжи прессованные 20г. - или сухих 7г., 2 яйца - из них 1 желток на смазку, Сахар - 100г, Сливочное масло - 75г., 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л ванильного сахара, 1 ст. л. растительного масла, 450 - 500 г. просеянной муки, Повидло - 400г.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 817   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Куриные котлеты "На диете"
Суббота, 31 Октября 2020 21:45

Котлеты малокалорийные и очень сочные. Самое то для тех, кто худеет.

Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт., Кабачок - 300г, Сладкий болгарский перец красный - 1 шт., Чеснок - 5 зубчиков, Сыр - 200г, Яйца - 1 шт., Соль, перец - по вкусу, Сметана - 1 ч.л., Помидоры - 2 шт.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 787   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Булка сдобная. Производственный рецепт.
Суббота, 31 Октября 2020 01:12

Кто помнит эти вкусные, воздушные и очень ароматные булочки? Вот этот рецепт. Готовьте, наслаждайтесь!

Ингредиенты: Тесто:, Молоко - 125 г, Дрожжи прессованные 25г или 10г сухих, Сахар - 130г, Масло сливочное - 60г (размягчённое) не топить!, Яйца - 3 шт. (из них 1 желток на смазку), Мука - 500г, Соль - 1/3 ч.л., Растительное масло - 1с.л., Ванилин - на кончике ножа или 1 пакетик ванильного сахара, , Крошка:, Сливочное масло - 15 г, Сахар - 30г, Мука - 30г, Ванилин - на кончике ножа, , Выход теста 950 гр., Размеры формы : 28?20?5 см., Температура выпечки 200 градусов, время выпечки 20 мин (в моей газовой духовке ).
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1015   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Рулет из лаваша "К водочке"
Четверг, 29 Октября 2020 00:23

Этот рулетик можно быстро соорудить для мужчин. Они будут очень благодарны! Да и женщины не откажутся!

Ингредиенты: Лаваш армянский - 2 листа, Картофель - 6 шт. средних, Укроп - 3 веточки, Лук зелёный - 8 перьев, Сливочное масло - 50г, Сыр плавленый -200г, Селёдка - 1 шт.
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 830   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Самса "Ленивая"
Среда, 28 Октября 2020 02:20

Этот рецепт живёт у меня очень и очень давно! Поделилась со мной этими самсушками моя татарская подруга. Это вкусно и очень просто!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 16115   Комментариев: 23  
Читать дальше...
 
Ромовая баба
Среда, 28 Октября 2020 01:00

Ромовая баба, это вкус нашего детства. Это очень вкусно!

Ингредиенты: Тесто:, Молоко - 250 мл., Сливочное масло - 200г, Сахар - 200г, Яйца - 3 шт., Соль - 1/3 ч.л., Дрожжи прессованные - 40г. (Если сухие, то в три раза меньше), Изюм - 100г., Коньяк или ром - 20г., Мука просеянная - 700г, , Помадка:, Сахар - 200г, Вода - 100мл., Щепотка лимонной кислоты., Сироп:, 200 мл. воды, 200 г. сахара, 2 ст. л. коньяка
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 600   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Котлеты из куриной грудки и кабачка "Диетические"
Вторник, 27 Октября 2020 22:18

Очень вкусно и сочно получается! Если худеете, это для вас.

Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт., Кабачок - 300г, Яйцо - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Соль, перец - по вкусу., Панировочные сухари
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 472   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 53