Кулинарные рецепты

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!! 

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :) 

Супы Блюда из мяса Блюда из птицы
Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп
Блюда из фруктов, овощей и грибов Блюда из молочных продуктов Блюда из яиц
Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...) Салаты Закуски
Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Консервирование и заготовки
Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки
Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Рецепты для медленноварки
Выпечка (торты, булочки, пироги...) Во фритюре... Десерты
Украшение тортов, десертов и выпечки Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек
Блюда в горшочках На открытом огне Песочница
Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных
Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3   
 
Салат с перловкой - два рецепта
Вторник, 8 Октября 2019 08:05

Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 9052   Комментариев: 12  
Читать дальше...
 
Салат "Осенний венок"
Среда, 19 Сентября 2018 05:47

Этот рецепт печатали в газете "Скатерть-Самобранка", причем дважды и под разными названиями)). Сначала его поименовали "Позёмка", но "Осенний венок" мне нравится больше.

Ингредиенты: баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, помидоры
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 2351   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ ПО-СИБИРСКИ
Четверг, 2 Августа 2018 06:51

Посол отварных груздей

Ингредиенты: грузди, соль, чеснок, смородиновые и хреновые листья, укроп
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1540   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Рисовый салат
Вторник, 31 Июля 2018 08:05

Салат именно "рисовый", потому как доля риса в нем составляет почти треть объёма, по сути это своеобразный "консервированный плов"

Ингредиенты: Рис - 2 стакана (на 200 мл) сырого, Помидоры - 1 кг, Морковь - 0,5 кг, Болгарский перец - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Соль - 1 ст.ложка, Сахар 0,5-1 ст, Растительное масло - 0,5 л
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 848   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Помидоры в собственном соку
Вторник, 31 Июля 2018 07:57

Очень вкусная заливка и очень вкусные помидоры

Ингредиенты: Помидоры - 3-4 кг целых (лучше взять мелкие), 3 кг крученых, Болгарский перец - 2 шт, Чеснок - 3-5 зубчиков, Соль - 2,5 ст.ложки, Сахар - 7,5 ст. ложек, Вода - 0,5 л, Немного молотого перца
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1163   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Салат "Шарлотта"
Вторник, 31 Июля 2018 07:56

По сути - одна из разновидностей лечо.)) Автор рецепта - Е.Кулемина, сборник Рецепты на Бис 1-2

Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Лук репчатый - 300 г, Перец болгарский - 3-4 шт, Молотый черный перец - 0,5 ч.ложки, Соль - 1ч.ложка, Сахар - 0,5 ст (стакан на 200 мл), Уксусная эссенция - 1 ч.ложка
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1063   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Чесночные стрелки, маринованные с корицей
Воскресенье, 24 Июня 2018 06:20

Автор - Е.И.Леднёва, "Домашние заготовки от Кулины", лето 2011

Ингредиенты: чесночные стрелки, соль, сахар, корица, гвоздика, душистый перец, уксусная эссенция
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 994   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
ЛЕЧО ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК
Понедельник, 28 Мая 2018 07:06

автор -С.М.Макарова, "Домашние заготовки от "Кулины", лето 2011

Ингредиенты: чесночные стрелки, томатная паста, соль, сахар, растительное масло, уксус
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1574   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
САЛАТ "ПОДВОДНОЕ ЦАРСТВО"
Понедельник, 28 Мая 2018 07:05

Автор - Татьяна Конькова с форума "Клуб любителей газеты "Скатерть-Самобранка"

Ингредиенты: 5 кг свежей рыбы (желательно, скумбрия, но можно и минтай, и селёдку);, 4 кг помидоров;, 2 кг моркови;, 1 кг лука;, 2 стакана раст.масла;, 250 г. сахара;, 3 ст.ложки соли( с небольшой горочкой);, 100 г. 9% уксуса;, 0,25 л. томатного соуса (или 3 ст.ложки томатной пасты);, лавровый лист, перец горошк
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1528   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
Фаршированный перец в томатной заливке
Воскресенье, 27 Мая 2018 05:54

Перец с рисом и овощами

Ингредиенты: перец болгарский, рис, морковь, лук, кабачок, капуста, томатная паста
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1321   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ
Воскресенье, 27 Мая 2018 05:52

Автор - Валентина Жевталюк ,Энциклопедия домашних заготовок от Лучших рецептов наших читателей

Ингредиенты: помидоры, базилик, соль, мёд или сахар, яблочный уксу
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1196   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
ПОМИДОРЫ СО СЛИВАМИ
Воскресенье, 27 Мая 2018 05:50

автор - Таисия Шамшина, сборник Рецепты на бис №1

Ингредиенты: помидоры, сливы, сахар, соль
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1136   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
ТОМАТНО-СЛИВОВЫЙ КЕТЧУП
Воскресенье, 27 Мая 2018 05:44

по рецепту Зинаиды Бурмантовой (спецвыпуск "Нашей кухни" - "Золотые рецепты заготовок" за 2008 год , серия "Самобранка")

Ингредиенты: помидоры, слива, лук, сахар, соль, специи
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1379   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Тыквенный сок "Знакомство"
Суббота, 26 Мая 2018 16:27

Автор Елена Болсуновская, Скатерть-самобранка, №15/2009

Ингредиенты: тыква, сахар, лимонная кислота
Автор: Лима
Рейтинг:   Просмотров: 1038   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Салат из помидоров с петрушкой
Суббота, 26 Мая 2018 14:54

Автор - Татьяна Коротаева, С-С №20 за 2004 год

Ингредиенты: помидоры, зелень петрушки, сахар, соль, уксусеая эссенция
Автор: Лима
Рейтинг:   Просмотров: 1034   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ С ВИНОГРАДОМ ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ С ЛУКОМ
Суббота, 26 Мая 2018 14:29

даю оба рецепта в одном посте , потому что делаю всегда одновременно, разница - только в закладке ингредиентов

Ингредиенты: помидоры, лук, виноград "дамские пальчики", сахар, соль, желатин, уксусная эссенция, специи
Автор: Лима
Рейтинг:   Просмотров: 895   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Кулич "Миндальный"
Среда, 11 Апреля 2018 07:14

Ингредиенты: 3 ст. молока,, 7 ст. муки,, 6 яиц,, 2 ст сахара+1 ст. ложка,, ванилин (1 пакетик по желанию),, дрожжи (2 маленьких пакетика по 11 гр),, миндаль молотый (по вкусу, примерно, 1,5 ст.ложки),, изюм (по вкусу, примерно, горсть),, масло сливочное 200 гр.
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1091   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Зерновые палочки
Вторник, 16 Января 2018 07:31

Вкуснейшие хлебцы-печенья как к сладкому чаю-кофе, так и просто "на перекус".

Ингредиенты: 2 ст. пшеничной муки (1-й сорт), 2 ст. л. ржаной муки, 2 ст.л. гречневой муки, 2 ст.л. отрубей, 2. ст л. геркулеса, 2 ст. л. льняной муки, 2 ч. л. семян горчицы, 2 ч. л. семян льна, 2 ч. л. семян подсолнечника, 200 мл воды + 0,25 ст. воды (стакан на 200 мл), 2 ст.л. раст. масла, 1. ч.л. сухих дрожжей, 0,5 ст. л. сахара, 2/3 ч. л. соли, для посыпки - кунжут, семя льна, седона (чёрный кунжут, чернушка)
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1856   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Блинный салат "Стёпка-растрёпка"
Четверг, 11 Января 2018 22:46

Ещё один вариант салата из яичных блинчиков))

Ингредиенты: 3-4 яйца, 3 ст.ложки крахмала, 3-4 больших луковицы, 200 г отварного мяса, 2\3 банки кукурузы, 0,5 ст грецких орехов, майонез, соль , перец, немного раст.масла для жарки блинчиков.
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1713   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Рождественский кекс с мандаринами
Среда, 3 Января 2018 18:56

Новогодняя, очень нарядная выпечка

Ингредиенты: Мандарины - 2-3 шт, Сухофрукты - 150 гр, Ликер апельсиновый или коньяк - 2 ст. ложки, Масло сливочное - 170 гр, Сахар - 130-150 гр, Яйца - 3 шт, Мука – 130г, Разрыхлитель – 1ч. ложка, Сахарная пудра – 1ст. ложка
Автор: Лима
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 1927   Комментариев: 9  
Читать дальше...
 
1 2 3